Quando falo em Jazz é impossível não me transportar para o cenário novaiorquino dos filmes de Woody Allen, não lembrar do bar 360 de Casablanca, do glamour de Sinatra, de Kerouac e Ginsberg que usaram o jazz como inspiração para uma escrita improvisada e espontânea, ou do saxofone alto de Paul Desmond em Take Five, um dos solos mais bonitos da história.
E eu quero que você fique com esse cenário em mente porque hoje eu vou apresentar para você três dos meus bares de jazz favoritos em Florianópolis que exalam essa atmosfera, começando pelo Jazzin.
O Jazzin fica localizado na região central de Florianópolis, é Inspirado em late nights de Chicago, tem um ambiente moderno e elegante com vista para a Beira Mar Norte. Ao chegar você se depara com um cenário digno de cinema: tapete vermelho, palco grande com piano 1/4 de cauda e meia luz. A casa tem carta de drinks originais e também serve clássicos da coquetelaria. O menu gastronômico é maravilhoso com entradas, saladas, risottos, pastas e carnes de cortes finos. Os drinks partem de R$40 e os pratos vão de R$50 a R$230. (Menu disponível aqui)
Os shows de Jazz acontecem em dias específicos e é sempre bom reservar com antecedência. A casa cobra couvert.
As reservas podem ser feitas via WhatsApp 48 998444406. O Instagram é @jazzingastrobar
Outro Gastrobar que eu amo de paixão é o St. Claire. O bar fica localizado no Pátio Milano, região central de Florianópolis. Tem uma arquitetura impecável, assinada por Gabriel Bordin, com um bar 360, meia luz, muito verde e sofás em veludo. A carta de drinks é variada, com drinks super equilibrados e de bom gosto, e a gastronomia é ímpar - comandada pelo Chef Fábio Coelho. Os pratos variam de R$40 a R$150, a taça de vinho e os drinks partem de R$30. (Menu disponível aqui).
Os shows de Jazz também acontecem em dias específicos e é sempre bom reservar com antecedência. O bar não cobra couvert. Se você for sozinha ou preferir um local mais reservado, o balcão do bar é uma ótima pedida. Se você for acompanhada ou quiser ter visão do show, as mesas do salão são mais apropriadas. As reservas podem ser feitas através do link da bio do instagram @stclairefln ou pelo telefone (48) 991169869. (Preciso dizer que o Instagram não faz jus ao lugar, ao vivo ele é realmente impressionante e vale a visita. O mesmo vale para o Jazzin).
E por último mas não menos especial está o Delfino146.
O gastrobar também fica localizado na região central de Florianópolis, em um antigo casarão de 1917. O local é sofisticado, tem muita referência artística, com uma pequena galeria de arte, biblioteca e uma pegada mais intimista que lembra um pouco os speaky easys novaiorquinos, principalmente o porão, onde acontecem os shows. No Delfino definitivamente você se sente em um clube de arte!
O menu conta com entradas, pratos para compartilhar, saladas, pratos principais com frutos do mar, carnes e risottos, além de opções vegetarianas e veganas e sobremesas. Os coquetéis são autorais e a casa também serve releituras de clássicos, além de doses, cervejas, vinhos e espumantes. As opções de comida e bebida são vastas e tudo é muito gostoso. Os valores dos pratos variam de R$15 a R$130 (a salada de salmão é sensacional! peçam). O valor das bebidas varia de R$30 a R$800. Os valores mais altos são referentes a vinhos e espumantes importados. (Menu disponível aqui).
Os shows de Jazz acontecem em dias específicos e é sempre bom reservar com antecedência. O bar cobra couvert.
As reservas podem ser feitas através do link da bio do instagram @delfino146 ou pelo telefone (48) 991419064.
Espero que você tenha gostado das sugestões e aproveite para conhecer essas preciosidades. Com sorte, quem sabe a gente se encontre em um dos meus jazz bar favoritos e troque algumas figurinhas. Até a próxima.
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